Tag der Nachbarn & Weltbienentag
Gepostet am 17 Mai 2022 von Peace ofLand
Programm Außerdem
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Vor der Saat kommt die Ernte – Löwenzahn Teil IV
Gepostet am 05 Mai 2022 von Peace ofLand
…Nachdem wir die Pflanzen nun in all ihre Einzelteile zerlegt hatten und verschiedene neue Verarbeitungsmethoden probiert waren, war unser Gartentag schon am Ende angekommen. Die Blätter des Löwenzahns haben wir deshalb dem Kompost überlassen (der freut sich schließlich auch!). Dabei ist deren Verarbeitung eigentlich wirklich unkompliziert. Wir möchten an dieser Stelle deshalb auch ein einfaches Salatrezept […]
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Vor der Saat kommt die Ernte – Löwenzahn Teil III
Gepostet am 03 Mai 2022 von Peace ofLand
…Ihr habt es schon geahnt: Es geht noch weiter. Von der Pflanze ist schließlich noch immer etwas übrig. Wenn ihr wie wir, den Löwenzahn endgültig aus einem Beet holen möchtet oder einfach Lust habt, mal etwas tiefer in der Erde zu graben, dann lohnt sich vielleicht dieses Rezept. Die Wurzeln des Löwenzahns sind besonders gesund. […]
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Vor der Saat kommt die Ernte – Löwenzahn Teil II
Gepostet am 03 Mai 2022 von Peace ofLand
…Unsere Löwenzahnernte war damit noch nicht beendet. Neben den Knospen wollten wir auch die Blüten verwenden. Die waren nun noch einfacher zu finden mit ihrem strahlenden Gelb. Blütengelee Dieses Rezept klappt jetzt und auch noch in ein paar Wochen ganz gut. So lange wie eben noch gelbe Blüten übrig sind. Als erstes werden davon ca. […]
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Der Newsletter ist raus!
Gepostet am 28 April 2022 von Peace ofLand
Peace of Landbrief Liebe Freund:innen und Unterstützer:innen von Peace of Land, es ist so weit: endlich Grün, wenn man aus dem Fenster schaut. Fast alle Pflanzen stecken gerade ihre Energie in das Wachstum von jungen Blättern oder prächtigen Blüten. Wir wollen es ihnen gleich tun! So wird es wieder lebendig im Garten, alle wuseln umher und […]
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Vor der Saat kommt die Ernte – Löwenzahn Teil I
Gepostet am 26 April 2022 von Peace ofLand
An diesem Wochenende wollten wir zwei Beete für für die Aussaat vorbereiten, die bisher von Löwenzahn überwachsen war. Der sollte nun also raus, um Platz zu machen für Rote Bete und Färberwaid. Aber nicht einfach auf den Kompost! Über Löwenzahn ist inzwischen fast allgemein bekannt, dass er eine besonders gesunde Pflanze ist. Vor allem die […]
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Wunderlauchpesto selber machen
Gepostet am 04 April 2022 von Peace ofLand
von Katalin Németh, Kräuterpädagogin(Reblog: https://katalin-nemeth.de/blog/wunderlauchpesto-selber-machen/) Wunderlauchpesto passt wie Bärlauchpesto sehr gut zu Nudeln und Gnocchi. Es schmeckt auch als Aufstrich für frisches oder getoastetes Brot und passt ebenso gut zu Käse. Ein kleines Pflanzenporträt des Wunderlauches habe ich ja bereits in einem vorherigen Blogbeitrag erstellt. Diesen findest du hier. Diese Zutaten brauchst du für dein […]
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