Pilzzucht-Workshop

Dies ist eine vergangene Verantaltung

Pilze stellen, neben dem der Pflanzen und Tiere, ein eigenes Reich dar. Ihr Reich befindet sich hauptsächlich im Untergrund. Wie bei den Menschen steht hinter der tatsächlichen Erscheinungsform ein großes Netzwerk an Austausch und Beziehungen.

Schon lange kennen die Menschen Pilze und ihre Fähigkeiten. Bei Ötzis legendärer Alpenüberquerung wurden z.B. ein paar Birkenpilze gefunden. Seit Jahrhunderten werden Pilze schon von Menschen kultiviert, wobei vor allem Japan eine starke Pilzzuchtkultur aufweist.

Im Sinne des Zitats von Frau Tsing wollen wir auf den „Ruinen des Kapitalismus“ unsere Pilzzucht errichten, indem wir Abfallprodukte unserer heutigen Zeit benutzen um dort unsere Pilze wachsen zu lassen und damit neben leckeren Köstlichkeiten „… die Umrisse unsere heutigen komischen neuen Welt besser zeichnen können.“

PILZZUCHT WORKSHOP

Am Sonntag, dem 19. Juli wollen wir uns den Pilzen annehmen. Wir treffen uns dafür um 10.30 Uhr auf dem Gelände des Peace of Land e.V. (Am Weingarten 14, 10407 Berlin)

Neben einer theoretischen Einführung zum Thema Pilze, wollen wir uns dann hauptsächlich der Speisepilzzucht widmen und diese dann auch praktisch Schritt für Schritt ausprobieren.

Hauptaugenmerk wird dabei auf die Austernseitlingzucht in Eimern /Tüten im Innenbereich gelegt, während wir uns aber auch andere Sorten und Zuchtmethoden anschauen werden.

Außerdem soll sich eine aktive Pilzgruppe gründen, die dann weiterhin die Pilzzucht im Peace of Land betreuen soll. Der Workshop wird so aufgebaut sein, dass wir alle schon einige Materialien zu Hause lesen und dann alle auf dem gleichen Stand darüber diskutieren können.

Weitere Informationen zum Workshop und Vorbereitungsmaterialien kommen ca. eine Woche vor dem Workshop. Eine Spende in Höhe von ca. 20 Euro ist gewünscht.

Anfragen/Anmeldungen bitte an moegraf@hotmail.de
Die Teilnehmerinnenanzahl ist aufgrund von Hygienerichtlinien begrenzt.

Euer Moritz