Blog - Februar 0

Aktuell reif im Waldgarten sind die sauren erbsengroßen Früchte der Korallen-/Ölweide. Voller Vitamin C sind sie richtiges Super Food. Man kann Fruchtaufstriche daraus machen oder sie in den Salat, Smoothies oder das Müsli werfen.

Im Marktgarten und Waldgarten summt es gewaltig im Mai 2020. Die Hummeln sind fleißig am Bestäuben von Gemüse, Obstbäumen und Beerensträuchern. Die ersten Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren sind bald reif. Hmmm Beerenzeit!