Blog - Dezember 0

Die Mirabellen sind da! Unsere Kirschpflaume aka wilde Mirabelle und die kleine gelbe Mirabelle hängen voll mit Früchten und wurden gestern fleißig gesammelt und entkernt von Sara, Mara, Katalin & Yvonne. Daraus wird jetzt Kuchen und Fruchtaufstrich. Aus den Kernen macht Sara einen Likör. Habt ihr noch weitere Ideen, was wir daraus machen können? 

Demnächst erntereif: Kirsch-Pflaume aka Wilde Mirabelle. Dieser Baum ist tatsächlich die Mutter aller Pflaumenbäume. Dieser alte Baum gehört zu den alten Bestandsbäumen auf dem Gelände am Weingarten, die den Ort Peace of Land mit prägen und wirft an die 40 Kilo leckerer Früchte ab. Wilde Brombeeren en masse!     Unsere Walnuss-Zwillingsbäume tragen schon grüne […]

Die erste große Ernte im Folientunnel gibt es dieses Jahr  schon im April. Seit Herbst 2020 wachsen auf dem gemeinsamen Beet des Arbeitskreises Vernetzung & Öffentlichkeitsarbeit knackig scharfe Asiasalate, Radieschen „Eiszapfen“, Feldsalate, Spinat, Pflücksalat „amerikanischer brauner“, zart grüner Winterpostelein sowie Couvé auch bekannt als Rübstiel. Wie schön es ist in den Garten zu gehen und […]